导演：堤真一
演员：胡蝶 黑岛结菜 艾莉森·帕拉迪丝 凯尔·吉克瑞斯特
简介：他是唯一一个能在小酒馆喝酒赊账的人，这种人身份绝对的不一般，对于这位牛人的身份真的是只字未提，但是很多人猜测牛爷是京城老住户，他的上辈人至少是个满清的旗人之类的，大家的猜测是从牛爷的行事作风，谈吐举止中分析得来的，没有具体的依据。